為深入貫徹落實集團公司干部大會精神，更好地推動酒店經(jīng)營工作，8月25日下午，公司總經(jīng)理孫政權(quán)在淮鹽大酒店三樓會議室召開生產(chǎn)經(jīng)營分析會，公司高管伏運余，酒店管理人員及相關部門人員參加會議，會議由高管伏運余主持。

分析會上，高管伏運余帶領大家學習了楊龍董事長在集團公司干部大會上作的題為《凝心聚力謀發(fā)展 奮力開拓集團轉(zhuǎn)型跨越的新征程》的講話，該酒店經(jīng)理楊帆匯報了截止目前為止的各項經(jīng)營指標，指出酒店采取了加強營銷和電子商務、減少用人、降本增效等系列措施，取得了一定效果，工資費用和管理費用減少了，服務質(zhì)量也得到了顧客的認可，但是總的經(jīng)營情況仍不容樂觀。

最后，孫總在調(diào)研會上指出，在經(jīng)營酒店上要做到兩個“新”，即理念要新，經(jīng)營思路要新，要解放思想，將國營酒店民營化，具體要做好四個方面工作：一是電商平臺要特色化。電子商務作為信息時代的領頭軍，酒店行業(yè)必須要重視，并做出特色。二是崗位結(jié)構(gòu)設置要科學化。要重新進行定員定編，優(yōu)化崗位結(jié)構(gòu)，降低人力資源成本。三是客房餐飲要市場化。要適應旅游市場的需要，淡季旺季靈活運用價格杠桿，增加商務型接待活動。四是管理要精細化。近期要拿出成本控制方案，盡可能的減少跑冒滴漏。（徐靜）